坏话自慰

最近，超市里的山楂、板栗齐上市了，行为应季的好意思食，不少东谈主齐会买着吃。

关系词，最近一条# 医师领导山楂板栗弗成混着吃#的音尘上了热搜。原本，一位网友因同食山楂和板栗，经会诊为胃炎、胃石。那么，山楂和板栗一齐吃确凿会导致胃石吗？全球还能宽解吃山楂和板栗吗？

图片开始：我苏特稿微博截图

分析

胃石是什么？

胃石（gastric bezoar)，又称胃结石、胃石症，是患者摄入弗成消化的物资在胃内潴留造成的团块状物资，这些物资既弗成被消化，也弗成顺利通过幽门部，就会在胃内停留时辰变长，在胃酸的作用下逐步造成结石。

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胃石患者会出现腹部不适的症状，从而影响正常进食，也可能因结石摩擦引起胃黏膜挫伤导致胃溃疡。少数以致会因为溃疡导致上消化谈出血，少量情况下结石嵌顿可能导致小肠阻扰，肠壁坏死、穿孔。是以，要是有胃石，一定要尽早调治。

根据胃石要素的构成，梗概可分为四类： 植物性结石、毛发性结石、药物性结石和混杂性结石。

①植物性胃石：这是最常见的一种胃石，主要由多样未消化的植物要素构成，包括鞣酸、纤维素、果胶、胶质等，其中，柿子石（包括柿饼）、山楂石是最常见的植物性结石。

②毛发性结石：由毛发构成，也可混有毛线及动物毛等，多见于有吞食毛发习尚的东谈主。

③药物性胃石：永恒服用含钙、铋等无机 化学药物或制酸药（如氢氧化铝凝胶、磷酸钙）等造成。这些药物可在胃内千里淀，也可在胃酸作用下造成小团块与食品残渣聚结在一齐造成胃石。

④混杂性胃石：由多种要素混杂而造成的胃石。

哪些情况容易得胃石？

造成胃石需要两个基本要求：弗成消化的物资，在胃里与胃宣战加多。

唯一是容易发生这些情况的东谈主，他们就容易产生胃石。从现在胃石症患者的流行病学探听分析来看， 胃石易发生在老年东谈主群、糖尿病患者，既往有消化性溃疡等胃部疾病的东谈主群。

胃功能差的东谈主：成东谈主胃石的造成原因与复杂的胃内环境变化关系自慰，消化性溃疡、慢性胃炎、克罗恩病、肿瘤、胃肠谈的脱水等，齐是胃石的高危因素。

胃功能差的东谈主：成东谈主胃石的造成原因与复杂的胃内环境变化关系，消化性溃疡、慢性胃炎、克罗恩病、肿瘤、胃肠谈的脱水等，齐是胃石的高危因素。

糖尿病患者：糖尿病患者的胃排空泛泛比拟慢，也相对容易造成胃结石。

糖尿病患者：糖尿病患者的胃排空泛泛比拟慢，也相对容易造成胃结石。

老年东谈主：越过强调，老年东谈主胃肠谈功能减退，心脑血管、内分泌、神经系统等基础病多，行腹部手术的比例也近年青东谈主多，更容易造成胃结石。

老年东谈主：越过强调，老年东谈主胃肠谈功能减退，心脑血管、内分泌、神经系统等基础病多，行腹部手术的比例也近年青东谈主多，更容易造成胃结石。

另外， 关于儿童，不贯注吞了异物、异食癖、才调报复、精神疾病和乳糜泻等也可能导致胃石。

总的来说，胃功能差的东谈主（如胃术后、胃炎、胃溃疡等），要是吃了不好消化的东西，就可能产生胃石。

山楂板栗一齐吃会得胃石？

热搜里说山楂板栗弗成一齐吃，山楂里含有鞣酸，板栗里有许多膳食纤维和淀粉，会导致胃石。

其实，这碰巧倒置了因果。

一些山楂照实含有大批的鞣酸，板栗中的膳食纤维也着实比拟多。在胃酸作用下，鞣酸与卵白聚拢造成不溶于水的千里淀物，同期其中的果胶、树胶遇酸也可发生凝结，并将果皮、纤维及食品残渣胶著在一齐造成凝块，进而造成胃石。

但关于正常东谈主来说，这么吃并不会有什么问题。仅仅一些胃肠谈功能不好的一又友，才会造成胃石。

比如，有胃溃疡、胃炎等消化谈疾病的东谈主，他们容易发生胃嗳酸，然后刚可口了这些食品，大批鞣酸、胶质、膳食纤维等物资会与胃酸发生化学反映，生成不溶于水的千里淀物，徐徐造成团状凝块，就成了胃石。

另外，也并不是扫数的山楂齐有许多的鞣酸。本色上， 历程脱涩管理的正规售卖的山楂，鞣酸含量一般齐很低的。否则一般也不会有东谈主买着吃。因为鞣酸有一个特质，要是鞣酸含量高，滋味会越过涩，越过难吃。

还有一个细节许多东谈主也冷漠了。全球要是仔细看他的病例也能看到，他一年前作念胃镜就仍是检出浅表性胃炎了，本色病史可能更久。刚好最近他又吃了比拟多的山楂和板栗，就导致造成胃石。

该网友昨年作念胃镜就仍是是浅表性胃炎，本色病史可能更久。图片开始：我苏特稿微博截图

本色上， 山楂和板栗混着吃是莫得什么越过禁忌的，现在并莫得笔据标明吃山楂会顺利导致正常（健康）东谈主得胃结石。

还能吃山楂和板栗吗？

胃石是一种荒僻的疾病，总体发病率很低，因为吃山楂和板栗导致胃石的概率就更低了。是以，全球并无须太惦念。提议全球：

▶ 1.山楂照实有鞣酸、胶质等物资，鞣酸的特质是滋味很涩，并不可口，要是你不巧吃到的 山楂很涩、不可口，那就不要吃了。也不要纰漏去购买偶然吃一些路边售卖偶然野山楂，鞣酸可能会多一些。

▶ 2.正规超市、网店里卖的练习的山楂中鞣酸含量一般齐很少，毕竟鞣酸多的很难吃，没东谈主买。 关于正常东谈主来说，唯一你吃了后并莫得不适、不舒心，就不错宽解吃。

▶ 3. 适量吃。山楂、板栗天然可口，但提议全球在职何技艺吃东西的技艺，齐牢记适量的原则，按照膳食浮屠的保举，不要多吃，更不要每天齐吃许多。即使关于健康东谈主，短时辰内吃太多，也会加多胃肠谈的消化背负，旷日永久胃肠谈的功能也会受损，进而加多胃石等胃肠谈疾病风险。

▶ 4.胃酸分泌过多及胃能源不好的东谈主，偶然患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的东谈主，偶然最近刚作念过胃部手术，那就尽量不要吃山楂等鞣酸含量高的生果和板栗等膳食纤维许多的食品，尤其是滋味太涩、未练习的山楂等，更不要空心吃。

▶ 5. 要是你吃了山楂和板栗后，同样会合计胃部不适，就尽量不要这么吃了。这也阐发可能你的胃功能可能有问题，最佳抽空去病院查验，发现问题，幸免病情加剧。

论断

现在莫得充分笔据标明，吃山楂以及山楂和板栗混着吃会顺利导致健康东谈主得胃结石，因而全球不必过于担忧。可爱吃山楂和板栗的一又友不错宽解吃，但要细心贬抑量，不要一次大批食用。

参考辛苦：

张阳，吕宜光. 胃石症的病因及诊治发达 [J]. 当代医学，2020， 48 (07): 925-930.

刘亚萍，王东，李兆申. 胃石调治的临床发达 [J]. 中国内镜杂志， 2016， 22 (11): 79-82.

金世禄，徐燕平. 胃石症的类型及诊治发达 [J]. 中华临床医师杂志(电子版)，2012， 6 (01): 153-155.

段长农，许刚. 国内胃结石调治发达 [J]. 胃肠病学和肝病学杂志， 2011， 20 (08): 778-781.

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